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春日养肝正当时

来源:永旺脑病医院 时间:2019-12-16 16:58

  肝脏非常重要,它在新陈代谢、排毒解毒、胆汁生成、蛋白质合成等方面起着重要作用,被喻为人体最大的“化工厂”。肝脏健康与否跟人体的健康息息相关,养肝护肝应该如何做,下面这些食物就很不错。

  1、西红柿

  西红柿即可作为蔬菜烹饪菜肴,还可当做水果直接食用。其中含有丰富维生素C、番茄红素、胡萝卜素、果酸、B族维生素及多种微量元素等,具有养颜抗衰老的功效,能够清除自由基,提高免疫力。您知道吗?西红柿对肝脏也有很好的保护作用,所含的番茄碱还有消炎抗菌效果的效果呢,肝炎患者平时可以多吃点西红柿。

  2、莴笋

  莴笋色泽如碧玉,口感清脆,无论是炒食还是凉拌都美味。其中富含蛋白质、维生素、糖类、胡萝卜素及多种矿物质,还有莴苣素、苹果酸等活性成分,略带苦味,具有独特的营养价值。莴苣素可以刺激胃液、胆汁和消化酶的分泌,有助于肝病患者增进食欲,有利于防止病情恶化。

  3、枸杞

  枸杞富含维生素a、胡萝卜素、黄酮类化合物、核黄素、钙、硒、铁、磷等多种微量元素和氨基酸,有保肝和调节机体免疫力的功效。其中的多糖物质还能降低血清谷丙转氨酶,促进受损肝细胞的修复和肝细胞再生,防止肝功能亏损。

  4、红枣

  提到红枣,不仅可以补血,实际上还是养肝的好食品。有肝功能不好的人用红枣泡水喝,一个星期后发现血清蛋白增加了不少,红枣可保护肝脏,还可帮助肝脏排毒。

  5、香菇

  香菇被称作“菇中之王”。其中含有一种葡聚糖——香菇多糖,香菇多糖有抗病毒和保护肝脏的作用。经常食用香菇,不仅可以提高身体免疫力,还能降低谷丙转氨酶呢

  6、芦笋

  醉酒后适量食用芦笋可解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质有助于减轻醉酒症状,呵护肝脏不受酒精侵害。

  7、鸡蛋

  鸡蛋不光可以补充蛋白质,蛋黄中含有的卵磷脂还可解酒,可促进受损肝细胞修复和肝细胞活化、再生。人若是缺乏卵磷脂易导致肝功能异常,合理补充卵磷脂可以降低脂肪肝等肝病患病率。

春日养肝正当时

作者:admin   2019-12-16 16:58

  肝脏非常重要,它在新陈代谢、排毒解毒、胆汁生成、蛋白质合成等方面起着重要作用,被喻为人体最大的“化工厂”。肝脏健康与否跟人体的健康息息相关,养肝护肝应该如何做,下面这些食物就很不错。

  1、西红柿

  西红柿即可作为蔬菜烹饪菜肴,还可当做水果直接食用。其中含有丰富维生素C、番茄红素、胡萝卜素、果酸、B族维生素及多种微量元素等,具有养颜抗衰老的功效,能够清除自由基,提高免疫力。您知道吗?西红柿对肝脏也有很好的保护作用,所含的番茄碱还有消炎抗菌效果的效果呢,肝炎患者平时可以多吃点西红柿。

  2、莴笋

  莴笋色泽如碧玉,口感清脆,无论是炒食还是凉拌都美味。其中富含蛋白质、维生素、糖类、胡萝卜素及多种矿物质,还有莴苣素、苹果酸等活性成分,略带苦味,具有独特的营养价值。莴苣素可以刺激胃液、胆汁和消化酶的分泌,有助于肝病患者增进食欲,有利于防止病情恶化。

  3、枸杞

  枸杞富含维生素a、胡萝卜素、黄酮类化合物、核黄素、钙、硒、铁、磷等多种微量元素和氨基酸,有保肝和调节机体免疫力的功效。其中的多糖物质还能降低血清谷丙转氨酶,促进受损肝细胞的修复和肝细胞再生,防止肝功能亏损。

  4、红枣

  提到红枣,不仅可以补血,实际上还是养肝的好食品。有肝功能不好的人用红枣泡水喝,一个星期后发现血清蛋白增加了不少,红枣可保护肝脏,还可帮助肝脏排毒。

  5、香菇

  香菇被称作“菇中之王”。其中含有一种葡聚糖——香菇多糖,香菇多糖有抗病毒和保护肝脏的作用。经常食用香菇,不仅可以提高身体免疫力,还能降低谷丙转氨酶呢

  6、芦笋

  醉酒后适量食用芦笋可解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质有助于减轻醉酒症状,呵护肝脏不受酒精侵害。

  7、鸡蛋

  鸡蛋不光可以补充蛋白质,蛋黄中含有的卵磷脂还可解酒,可促进受损肝细胞修复和肝细胞活化、再生。人若是缺乏卵磷脂易导致肝功能异常,合理补充卵磷脂可以降低脂肪肝等肝病患病率。

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