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养肝多吃它们,价低营养多

来源:永旺脑病医院 时间:2020-02-26 18:45

  春天天气也渐暖,万物复苏。春天是养肝的最好时期,饮食与生活息息相关,通过饮食养肝特别关键,通过食物来养肝是最简便,也是最直接的。

  今天特别推荐15道健康菜,一起做起来吧!

  金针菇炒西兰花

  -材 料-

  西兰花1棵,金针菇1把

  生姜,金兰素蠔油

  酱油,淀粉

  芝麻油,香油适量

  -步 骤-

  1. 西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;

  2. 生姜切碎;

  3. 金针菇切掉根部老的部分洗净备用;

  4. 在一个小碗里,加素蠔油、酱油、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;

  5. 热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒2分钟;

  6. 倒入酱汁烧开,加入西兰花炒匀;

  7. 最后加入芝麻油即可出锅。

  番茄金针菇豆腐汤

  -材 料-

  番茄1个,豆腐1块

  金针菇1戳,花生油少许

  盐少许,酱油少许

  -步 骤-

  1. 准备原料,清洗金针菇跟豆腐,豆腐切块;

  2. 锅内加入少许油,放入番茄煎至熟软;

  3. 加一碗水;

  4. 待番茄汤颜色变红,加入豆腐;

  5. 再加金针菇;

  6. 盖上盖子让它们翻滚;

  7. 一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦。

  果仁菠菜

  -材 料-

  菠菜1把,果蔬粉少许

  花生米适量,花椒8粒左右

  醋一小勺,生抽,橄榄油

  -步 骤-

  1. 菠菜一把,清洗干净;

  2. 锅里水烧开后,放入菠菜,大约一分钟左右,捞出;

  3. 炸花生米,凉油放进去,小火炸熟就可以了;

  4. 焯过水的菠菜过一遍凉水,炸好的花生米备用;

  5. 把焯水的菠菜捞出沥干水分,切成约5厘米左右的长度,放入大碗中,加入橄榄油,花生米,盐,果蔬粉,醋,生抽,搅拌均匀即可。

  百合炒芦笋

  -材 料-

  芦笋1小把,鲜百合2个

  枸杞3-5颗,淀粉1小勺

  植物油,盐适量

  -步 骤-

  1. 烧热开水, 加入适量的盐和几滴油;

  2. 将芦笋和百合放入里面去焯一下, 芦笋变色后捞出;

  3. 将捞出的芦笋和百合过下凉水;

  4. 热锅凉油, 放入焯好的芦笋和百合进去翻炒;

  5. 翻炒几下后加入适量的盐调味;

  6. 再加入少许的水淀粉勾芡,盛入盘中, 表面放上泡好的枸杞。

  香椿拌豆腐

  -材 料-

  豆腐1快,香椿2两

  盐适量,果蔬粉适量

  麻油少许

  -步 骤-

  1. 北豆腐一块,香椿芽洗净;

  2. 豆腐切块进行焯水,不要过凉水,香椿用开水烫变色切末即可;

  3. 豆腐,香椿放入拌碗放盐,果蔬粉,香油,拌匀装盘即可!

  杏鲍菇炒青椒

  -材 料-

  杏鲍菇3根,青椒1根

  木耳少许,食盐

  素蠔油,生抽,水淀粉

  -步 骤-

  1. 青椒、杏鲍菇用水冲洗干净;

  2. 干木耳用水涨发,杏鲍菇切片;

  3. 青椒去籽,切块;

  4. 锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水;

  5. 锅烧热,放少许油,随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇,放入盐和素蠔油;

  6. 倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。

  小米红枣枸杞粥

  -材 料-

  小米50g,红枣10g

  枸杞10g,冰糖10g

  -步 骤-

  1. 小米和红枣淘洗干净,和清水一起放入锅中;

  2. 大火煮开后转小火煮10分钟,放入枸杞后再煮10分钟;

  3. 出锅前两分钟放入冰糖即可。

  茼蒿土豆糙米饭团

  -材 料-

  茼蒿100克

  土豆100克

  糙米饭150克

  烤芝麻5克

  寿司海苔1/2张

  盐约1/2茶匙

  芝麻油1茶匙

  -步 骤-

  1. 茼蒿洗净,烫熟,挤干水分切碎,用盐和芝麻油拌匀;

  2. 土豆蒸熟或者微波熟后切碎;

  3. 糙米饭与土豆,碎茼蒿,烤芝麻一起拌匀后,捏成饭团;

  4. 饭团外层裹海苔装饰即可。

  黑椒菠菜饭团

  -材 料-

  菠菜1把,花生米适量

  花椒8粒左右,醋一小勺

  生抽,食用油,果蔬粉少许

  -步 骤-

  1. 蒸上米饭后就可以准备饭团配料了;

  2. 将菠菜切碎,开水冒10秒左右,捞出后用冷水过一下;

  3. 将过完水的菠菜与黑椒酱混合;

  4. 蒸好的米饭盛入1中,滴入几滴白醋和味淋,研磨入黑胡椒碎,撒入熟的黑白芝麻后混合拌匀;

  5. 用手沾清水,将饭团捏成型后,再在饭团顶部装饰一些黑芝麻即可。

养肝多吃它们,价低营养多

作者:admin   2020-02-26 18:45

  春天天气也渐暖,万物复苏。春天是养肝的最好时期,饮食与生活息息相关,通过饮食养肝特别关键,通过食物来养肝是最简便,也是最直接的。

  今天特别推荐15道健康菜,一起做起来吧!

  金针菇炒西兰花

  -材 料-

  西兰花1棵,金针菇1把

  生姜,金兰素蠔油

  酱油,淀粉

  芝麻油,香油适量

  -步 骤-

  1. 西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干;

  2. 生姜切碎;

  3. 金针菇切掉根部老的部分洗净备用;

  4. 在一个小碗里,加素蠔油、酱油、淀粉,再加一勺汤拌成酱汁备用;

  5. 热油锅,炒香姜,倒入金针菇炒2分钟;

  6. 倒入酱汁烧开,加入西兰花炒匀;

  7. 最后加入芝麻油即可出锅。

  番茄金针菇豆腐汤

  -材 料-

  番茄1个,豆腐1块

  金针菇1戳,花生油少许

  盐少许,酱油少许

  -步 骤-

  1. 准备原料,清洗金针菇跟豆腐,豆腐切块;

  2. 锅内加入少许油,放入番茄煎至熟软;

  3. 加一碗水;

  4. 待番茄汤颜色变红,加入豆腐;

  5. 再加金针菇;

  6. 盖上盖子让它们翻滚;

  7. 一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦。

  果仁菠菜

  -材 料-

  菠菜1把,果蔬粉少许

  花生米适量,花椒8粒左右

  醋一小勺,生抽,橄榄油

  -步 骤-

  1. 菠菜一把,清洗干净;

  2. 锅里水烧开后,放入菠菜,大约一分钟左右,捞出;

  3. 炸花生米,凉油放进去,小火炸熟就可以了;

  4. 焯过水的菠菜过一遍凉水,炸好的花生米备用;

  5. 把焯水的菠菜捞出沥干水分,切成约5厘米左右的长度,放入大碗中,加入橄榄油,花生米,盐,果蔬粉,醋,生抽,搅拌均匀即可。

  百合炒芦笋

  -材 料-

  芦笋1小把,鲜百合2个

  枸杞3-5颗,淀粉1小勺

  植物油,盐适量

  -步 骤-

  1. 烧热开水, 加入适量的盐和几滴油;

  2. 将芦笋和百合放入里面去焯一下, 芦笋变色后捞出;

  3. 将捞出的芦笋和百合过下凉水;

  4. 热锅凉油, 放入焯好的芦笋和百合进去翻炒;

  5. 翻炒几下后加入适量的盐调味;

  6. 再加入少许的水淀粉勾芡,盛入盘中, 表面放上泡好的枸杞。

  香椿拌豆腐

  -材 料-

  豆腐1快,香椿2两

  盐适量,果蔬粉适量

  麻油少许

  -步 骤-

  1. 北豆腐一块,香椿芽洗净;

  2. 豆腐切块进行焯水,不要过凉水,香椿用开水烫变色切末即可;

  3. 豆腐,香椿放入拌碗放盐,果蔬粉,香油,拌匀装盘即可!

  杏鲍菇炒青椒

  -材 料-

  杏鲍菇3根,青椒1根

  木耳少许,食盐

  素蠔油,生抽,水淀粉

  -步 骤-

  1. 青椒、杏鲍菇用水冲洗干净;

  2. 干木耳用水涨发,杏鲍菇切片;

  3. 青椒去籽,切块;

  4. 锅中放水烧开,水中放少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水;

  5. 锅烧热,放少许油,随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇,放入盐和素蠔油;

  6. 倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。盛出。

  小米红枣枸杞粥

  -材 料-

  小米50g,红枣10g

  枸杞10g,冰糖10g

  -步 骤-

  1. 小米和红枣淘洗干净,和清水一起放入锅中;

  2. 大火煮开后转小火煮10分钟,放入枸杞后再煮10分钟;

  3. 出锅前两分钟放入冰糖即可。

  茼蒿土豆糙米饭团

  -材 料-

  茼蒿100克

  土豆100克

  糙米饭150克

  烤芝麻5克

  寿司海苔1/2张

  盐约1/2茶匙

  芝麻油1茶匙

  -步 骤-

  1. 茼蒿洗净,烫熟,挤干水分切碎,用盐和芝麻油拌匀;

  2. 土豆蒸熟或者微波熟后切碎;

  3. 糙米饭与土豆,碎茼蒿,烤芝麻一起拌匀后,捏成饭团;

  4. 饭团外层裹海苔装饰即可。

  黑椒菠菜饭团

  -材 料-

  菠菜1把,花生米适量

  花椒8粒左右,醋一小勺

  生抽,食用油,果蔬粉少许

  -步 骤-

  1. 蒸上米饭后就可以准备饭团配料了;

  2. 将菠菜切碎,开水冒10秒左右,捞出后用冷水过一下;

  3. 将过完水的菠菜与黑椒酱混合;

  4. 蒸好的米饭盛入1中,滴入几滴白醋和味淋,研磨入黑胡椒碎,撒入熟的黑白芝麻后混合拌匀;

  5. 用手沾清水,将饭团捏成型后,再在饭团顶部装饰一些黑芝麻即可。

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