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清理肠道,多吃这些食物

来源:永旺脑病医院 时间:2020-02-12 21:22


 

  在这个特殊的时期,因为不出门、不运动,假期给大部分人留下的除了一身的赘肉,或许还有脸上的痘、嘴里的溃疡、难受的腹胀和便秘。

  是时候给肠道“洗个澡”了,来看看有哪些“刮油”食物!

  苹  果

  苹果的纤维素含量比一般水果高,而且苹果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。

  食谱:每日生吃一个或者煮食。苹果洗净切成均匀的大小,枸杞、红枣、葡萄干洗净,一起放进砂锅,砂锅内入适量的冷水煮20-30分钟。

  羽 衣 甘 蓝

  公认的“蔬菜之王”,可能是地球上营养成分最丰富的食物,食用后会全力支持肝脏的解毒功能,而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望,切断脂肪细胞膨胀的物质来源。

  食谱:羽衣甘蓝叶搭配甜椒块、樱桃和西红柿,加少许酱汁就是一道不错的沙拉;为了更利于吸收,把叶子用搅拌器打成汁,沥去固形物,冰镇后直接饮用,清新舒爽。

  拉 贝 西 兰 花

  和我们熟悉的西兰花稍微有些区别,叶子边缘呈波状,茎上长满小颗粒组成花状,其中所含的萝卜硫素,可以促进身体分泌一种可以加速脂肪代谢的酶类物质,对减肥和瘦身都是极好的。

  食谱:加柠檬片和辣椒片清炒是最佳吃法;与西葫芦一起用开水烫熟,配橄榄油、薄荷、柠檬汁和松子做成沙拉。

  牛 油 果

  牛油果我们都不陌生了,果肉所含的单不饱和脂肪酸可以增加细胞膜的通透性,让燃烧脂肪的荷尔蒙发挥更大的作用,还可以在一定程度上阻断“把脂肪储存起来”指令的传递。

  食谱:切开的牛油果上撒食盐和番茄酱后直接食用;切片后和菠萝、青豆拌成沙拉。

  奇 亚 籽

  来自中美洲的优质食物,富含OMEGA-3脂肪酸、纤维素和蛋白质,可以抑制食欲,加速新陈代谢,还能通过增加胰高血糖素的分泌量,进而起到燃烧脂肪的效果。

  食谱:和椰汁、菠萝一起烤制成甜点;直接买含有奇亚的谷物能量棒来吃。

  冻 豆 腐

  豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。

  食谱:豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔里面都充满了水分,经过烹调,这些孔洞里都灌进了汤汁,吃起来不但富有弹性,而且味道也格外鲜美可口。冻豆腐吃法多种多样,可依自己的爱好而定,既可做冻豆腐汤,又可与一些蔬菜炒食。

  海  带

  海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

  食谱:可以冷拌食用,也可以做热炒菜。

  推荐更多素食谱

  羽衣甘蓝拌蘑菇

  -材 料-

  羽衣甘蓝,蘑菇,山胡椒油,芝麻,麻油,醋,盐,蔬果调味粉

  -做 法-

  1. 羽衣甘蓝去梗留叶切小块;蘑菇撕成小片;

  2. 备山胡椒油、熟芝麻;

  3. 锅里烧开水,水开后放少许油和盐,将羽衣甘蓝焯水;

  4. 再将蘑菇也放入焯水;

  5. 将2样捞起后放冷开水里过凉后沥干;

  6. 将羽衣甘蓝和蘑菇一起放入盘中,倒入山胡椒油;

  7. 放麻油及盐、醋、蔬果粉,再撒上芝麻拌匀即可~

  茼蒿炖冻豆腐

  -材 料-

  茼蒿,冻豆腐,素蠔油,姜,盐,蔬果粉

  -做 法-

  1. 茼蒿洗干净切段,姜切丝;

  2. 放到开水里焯一下;

  3. 锅中放底油,下姜丝炒;

  4. 放入一碗水,放入冻豆腐;

  5. 放入茼蒿炖煮熟透;

  6. 调入盐和蔬果粉即可。

  海带丝炖冻豆腐

  -材 料-

  海带丝,冻豆腐,素高汤,盐适量

  -做 法-

  1. 海带丝洗净,冻豆腐切成小块;

  2. 起锅热油,加入海带丝翻炒几下;

  3. 倒入适量清水、冻豆腐,素高汤,大火煮开后,转小火炖10分钟;

  4. 炖好开盖加少许盐调味拌匀出锅即可。

  凉拌黑木耳

  -材 料-

  小黑碗木耳,黄瓜丝,香油,盐,生抽,米醋,干红椒

  -做 法-

  1. 用水泡上,泡发后的木耳就想一个小碗一样;

  2. 泡发后的木耳,入沸水锅中焯水,时间很短,不到一分钟;

  3. 捞出木耳待用;

  4. 调汁:适量生抽、米醋、香油、盐调匀;

  5. 调匀的料汁浇在木耳上;

  6. 用少许的黄瓜丝、干红椒装饰一下,拌匀即可~

  小炒银耳

  -材 料-

  银耳,青椒,红萝卜,植物油,盐,蔬果粉

  -做 法-

  1. 银耳提前泡软,泡的时候底部向下;

  2. 把泡好的银耳撕成小块,不用撕太细,撕好再用清水冲洗干净;

  3. 红萝卜去皮切片,厚薄要均匀;

  4. 青椒洗干净后切开,去籽,切成小块;

  5. 锅中倒油烧热,放入红萝卜稍微翻炒;

  6. 放入青椒稍微翻炒;

  7. 放入适量盐翻炒均匀;

  8. 放入银耳翻炒至熟,出锅前再放些蔬果粉调味即可。

  清炒黄瓜山药

  -材 料-

  山药,黄瓜,胡萝卜,泡发木耳,盐,蔬果粉

  -做 法-

  1. 山药去皮洗净切菱形片;

  2. 黄瓜,胡萝卜同样切菱形片,生姜切末;

  3. 开中火,放入胡萝卜翻炒一分钟;

  4. 放入山药不停翻炒两分钟;

  5. 放入黄瓜和木耳,翻炒半分钟;

  6. 加入小半勺盐和蔬果粉炒匀即可。

清理肠道,多吃这些食物

作者:admin   2020-02-12 21:22


 

  在这个特殊的时期,因为不出门、不运动,假期给大部分人留下的除了一身的赘肉,或许还有脸上的痘、嘴里的溃疡、难受的腹胀和便秘。

  是时候给肠道“洗个澡”了,来看看有哪些“刮油”食物!

  苹  果

  苹果的纤维素含量比一般水果高,而且苹果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。

  食谱:每日生吃一个或者煮食。苹果洗净切成均匀的大小,枸杞、红枣、葡萄干洗净,一起放进砂锅,砂锅内入适量的冷水煮20-30分钟。

  羽 衣 甘 蓝

  公认的“蔬菜之王”,可能是地球上营养成分最丰富的食物,食用后会全力支持肝脏的解毒功能,而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望,切断脂肪细胞膨胀的物质来源。

  食谱:羽衣甘蓝叶搭配甜椒块、樱桃和西红柿,加少许酱汁就是一道不错的沙拉;为了更利于吸收,把叶子用搅拌器打成汁,沥去固形物,冰镇后直接饮用,清新舒爽。

  拉 贝 西 兰 花

  和我们熟悉的西兰花稍微有些区别,叶子边缘呈波状,茎上长满小颗粒组成花状,其中所含的萝卜硫素,可以促进身体分泌一种可以加速脂肪代谢的酶类物质,对减肥和瘦身都是极好的。

  食谱:加柠檬片和辣椒片清炒是最佳吃法;与西葫芦一起用开水烫熟,配橄榄油、薄荷、柠檬汁和松子做成沙拉。

  牛 油 果

  牛油果我们都不陌生了,果肉所含的单不饱和脂肪酸可以增加细胞膜的通透性,让燃烧脂肪的荷尔蒙发挥更大的作用,还可以在一定程度上阻断“把脂肪储存起来”指令的传递。

  食谱:切开的牛油果上撒食盐和番茄酱后直接食用;切片后和菠萝、青豆拌成沙拉。

  奇 亚 籽

  来自中美洲的优质食物,富含OMEGA-3脂肪酸、纤维素和蛋白质,可以抑制食欲,加速新陈代谢,还能通过增加胰高血糖素的分泌量,进而起到燃烧脂肪的效果。

  食谱:和椰汁、菠萝一起烤制成甜点;直接买含有奇亚的谷物能量棒来吃。

  冻 豆 腐

  豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。

  食谱:豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔里面都充满了水分,经过烹调,这些孔洞里都灌进了汤汁,吃起来不但富有弹性,而且味道也格外鲜美可口。冻豆腐吃法多种多样,可依自己的爱好而定,既可做冻豆腐汤,又可与一些蔬菜炒食。

  海  带

  海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

  食谱:可以冷拌食用,也可以做热炒菜。

  推荐更多素食谱

  羽衣甘蓝拌蘑菇

  -材 料-

  羽衣甘蓝,蘑菇,山胡椒油,芝麻,麻油,醋,盐,蔬果调味粉

  -做 法-

  1. 羽衣甘蓝去梗留叶切小块;蘑菇撕成小片;

  2. 备山胡椒油、熟芝麻;

  3. 锅里烧开水,水开后放少许油和盐,将羽衣甘蓝焯水;

  4. 再将蘑菇也放入焯水;

  5. 将2样捞起后放冷开水里过凉后沥干;

  6. 将羽衣甘蓝和蘑菇一起放入盘中,倒入山胡椒油;

  7. 放麻油及盐、醋、蔬果粉,再撒上芝麻拌匀即可~

  茼蒿炖冻豆腐

  -材 料-

  茼蒿,冻豆腐,素蠔油,姜,盐,蔬果粉

  -做 法-

  1. 茼蒿洗干净切段,姜切丝;

  2. 放到开水里焯一下;

  3. 锅中放底油,下姜丝炒;

  4. 放入一碗水,放入冻豆腐;

  5. 放入茼蒿炖煮熟透;

  6. 调入盐和蔬果粉即可。

  海带丝炖冻豆腐

  -材 料-

  海带丝,冻豆腐,素高汤,盐适量

  -做 法-

  1. 海带丝洗净,冻豆腐切成小块;

  2. 起锅热油,加入海带丝翻炒几下;

  3. 倒入适量清水、冻豆腐,素高汤,大火煮开后,转小火炖10分钟;

  4. 炖好开盖加少许盐调味拌匀出锅即可。

  凉拌黑木耳

  -材 料-

  小黑碗木耳,黄瓜丝,香油,盐,生抽,米醋,干红椒

  -做 法-

  1. 用水泡上,泡发后的木耳就想一个小碗一样;

  2. 泡发后的木耳,入沸水锅中焯水,时间很短,不到一分钟;

  3. 捞出木耳待用;

  4. 调汁:适量生抽、米醋、香油、盐调匀;

  5. 调匀的料汁浇在木耳上;

  6. 用少许的黄瓜丝、干红椒装饰一下,拌匀即可~

  小炒银耳

  -材 料-

  银耳,青椒,红萝卜,植物油,盐,蔬果粉

  -做 法-

  1. 银耳提前泡软,泡的时候底部向下;

  2. 把泡好的银耳撕成小块,不用撕太细,撕好再用清水冲洗干净;

  3. 红萝卜去皮切片,厚薄要均匀;

  4. 青椒洗干净后切开,去籽,切成小块;

  5. 锅中倒油烧热,放入红萝卜稍微翻炒;

  6. 放入青椒稍微翻炒;

  7. 放入适量盐翻炒均匀;

  8. 放入银耳翻炒至熟,出锅前再放些蔬果粉调味即可。

  清炒黄瓜山药

  -材 料-

  山药,黄瓜,胡萝卜,泡发木耳,盐,蔬果粉

  -做 法-

  1. 山药去皮洗净切菱形片;

  2. 黄瓜,胡萝卜同样切菱形片,生姜切末;

  3. 开中火,放入胡萝卜翻炒一分钟;

  4. 放入山药不停翻炒两分钟;

  5. 放入黄瓜和木耳,翻炒半分钟;

  6. 加入小半勺盐和蔬果粉炒匀即可。

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