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不想生病,少吃咸甜黏!

来源:永旺脑病医院 时间:2019-10-14 09:44

  中医主张未病先防,既病防变,不治已病治未病。专家认为,缺乏健康知识而导致疾病发生、发展,甚至个体死亡的病例不在少数。故在临床中、生活中应不断为患者、听众、身边的人输出健康生活观念:养生要“少吃咸、少吃黏、少吃甜,多交流,多活动,保持大便通畅”,即“三少两多一保持”,这也是多年来,他自身总结的养生经验。

  少吃咸

  《素问》中有“多食咸,则脉凝泣而变色”“味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑”的论述。结合食盐与心脑血管发病相关联的现代研究,专家对少吃咸有三点建议。

  1、摄入总量控制。现代人尤其北方人摄入食盐量普遍超标。成年人每日膳食摄盐量满足日常生理需求即可,心脑血管疾病患者每日摄盐量应限制在5克以下。

  2、炒菜定量放盐。有些老年人感觉退化,对食物咸度味觉不灵敏,故平时做饭时,盐要定量放,不能依赖口感。

  3、减少隐形盐摄入。少吃腌制品,有些老年人炒菜虽放盐不多,但偏爱咸菜。咸菜这类食品中含盐量高,这些隐形盐的摄入也会使每日盐的摄入总量增加。有些腌制品,如果来源不正规,会因含亚硝酸盐,带来中毒的风险。

  少吃黏

  脾胃是脏腑气化升降的枢纽,气血生化之源,老年人脾胃运化功能减弱,所以保养脾胃十分重要。一些黏米类做成的黏性食物很多不好消化,如汤圆、糯米糍、粽子、糖糕等,还包括其他一些油炸食品,如炸糕、糖饼等,应少吃或者不吃。

  在急诊常遇到老人过节、过寿,被送到急诊看病的情况:老人多吃了糕点、汤圆、粽子等黏食,致运化失司,出现胃胀、胃痛,甚至大便失司的情况,严重者还会发生肠梗阻。故老人对黏性食物,好敬而远之,若实在经不诱惑,尝尝即可。

  少吃甜

  《黄帝内经》中说“味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡”。过食甜味,则心气烦闷不安,面色变黑,肾气得不到平衡,对心肾都有影响。故专家建议,应少吃甜食,控制米面等碳水化合物摄入,多吃蔬菜,老年人可适量摄入蛋白质,保持饮食均衡。

不想生病,少吃咸甜黏!

作者:admin   2019-10-14 09:44

  中医主张未病先防,既病防变,不治已病治未病。专家认为,缺乏健康知识而导致疾病发生、发展,甚至个体死亡的病例不在少数。故在临床中、生活中应不断为患者、听众、身边的人输出健康生活观念:养生要“少吃咸、少吃黏、少吃甜,多交流,多活动,保持大便通畅”,即“三少两多一保持”,这也是多年来,他自身总结的养生经验。

  少吃咸

  《素问》中有“多食咸,则脉凝泣而变色”“味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑”的论述。结合食盐与心脑血管发病相关联的现代研究,专家对少吃咸有三点建议。

  1、摄入总量控制。现代人尤其北方人摄入食盐量普遍超标。成年人每日膳食摄盐量满足日常生理需求即可,心脑血管疾病患者每日摄盐量应限制在5克以下。

  2、炒菜定量放盐。有些老年人感觉退化,对食物咸度味觉不灵敏,故平时做饭时,盐要定量放,不能依赖口感。

  3、减少隐形盐摄入。少吃腌制品,有些老年人炒菜虽放盐不多,但偏爱咸菜。咸菜这类食品中含盐量高,这些隐形盐的摄入也会使每日盐的摄入总量增加。有些腌制品,如果来源不正规,会因含亚硝酸盐,带来中毒的风险。

  少吃黏

  脾胃是脏腑气化升降的枢纽,气血生化之源,老年人脾胃运化功能减弱,所以保养脾胃十分重要。一些黏米类做成的黏性食物很多不好消化,如汤圆、糯米糍、粽子、糖糕等,还包括其他一些油炸食品,如炸糕、糖饼等,应少吃或者不吃。

  在急诊常遇到老人过节、过寿,被送到急诊看病的情况:老人多吃了糕点、汤圆、粽子等黏食,致运化失司,出现胃胀、胃痛,甚至大便失司的情况,严重者还会发生肠梗阻。故老人对黏性食物,好敬而远之,若实在经不诱惑,尝尝即可。

  少吃甜

  《黄帝内经》中说“味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡”。过食甜味,则心气烦闷不安,面色变黑,肾气得不到平衡,对心肾都有影响。故专家建议,应少吃甜食,控制米面等碳水化合物摄入,多吃蔬菜,老年人可适量摄入蛋白质,保持饮食均衡。

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